Stellenausschreibung

Koch/Köchin (m/w/d)

Wir suchen einen Koch/eine Köchin (m/w/d) mit Aussicht auf langfristiger Anstellung. Der
Stellenumfang beträgt zunächst 20-30 Wochenstunden. Wir wünschen uns dazu eine Person mit
abgeschlossener Fachausbildung und mit einer selbstständigen, kundenorientierten Arbeitsweise

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare
  Qualifikation.
• Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
• Die Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien halten Sie selbstverständlich ein

Ihre weiteren Eigenschaften

• Sie haben eine Leidenschaft für das Kochhandwerk und eine Kreativität bei der Gestaltung
  von Gerichten.
• Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit, die über eine schnelle
• Auffassungsgabe, Organisations- und Improvisationsgeschick verfügt.
• Ihre hohe Zuverlässigkeit und Ihre sorgfältige Arbeitsweise richten Sie an den Wünschen der Gäste aus.
• Sie sind engagiert, belastbar und bringen Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten mit.
• Sie haben Freude an der Arbeit im Team und arbeiten in hohem Maße selbstständig.
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und verfügen über gute Sprachkenntnisse in
  Deutsch.

Ihre Aufgaben

• Sie bereiten Speisen selbstständig zu und richten diese in Buffetform an; dabei halten Sie die Qualitätsstandards unseres Hauses ein. Sie arbeiten im Tages- und Abendgeschäft
  (Frühstück, Mittag- und Abendessen, Bankett).
• Sie wirken an der Menüplanung und der Entwicklung neuer Gerichte mit. Menü- und
  Buffetvorschläge arbeiten Sie kreativ aus und präsentieren diese souverän.
• Sie tragen eine Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und
  Qualitätskontrolle.
• Sie halten die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche ein.
• Ihre Arbeit sorgt für eine hohe Zufriedenheit unserer Gäste. 

Wir bieten Ihnen

• ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
• Raum für eigene Kreativität und Entwicklung
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• die Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• ein Jahresarbeitszeitkonto
• Mitarbeiterrabatte
• eine faire Vergütung (inkl. Sonn- und Feiertagszuschlag, Weihnachtsgeld, 29 Urlaubstage)
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Teamevents

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Thomas Przyluski
Telefon 035873 33840
E-Mail info@komensky.de