Die Arbeit in unserer Zentralküche ist sehr gut mit einem geregelten Familienleben vereinbar. Die Arbeitszeiten der Frühschicht gehen von 6 bis 14 Uhr, die Spätschicht von 11 bis 19 Uhr. Es gibt praktisch keine Nachtschichten.

Es gibt kein Stoßgeschäft wie in der Tagesgastronomie. Die Bestellungen der Filialen liegen morgens vor uns sind damit bekannt. Es kommen keine Reisebusse, wir haben keinen Bondrucker, es gibt keine überraschende Gruppenreservierung kurz vor Feierabend. Der Arbeitsumfang ist vollkommen planbar, Überraschungen sind nahezu ausgeschlossen. Und der damit verbundene Stress auch.

Unsere Zentralküche ist brandneu und technisch auf dem neuesten Stand. Es gibt große Fenster, viel Platz und frische Luft, die Temperatur ist angenehm. Alles ist ebenerdig, die Wege sind denkbar kurz. Die Lagerräume und die Kühl- und Tiefkühlhäuser sind sehr einfach zu erreichen. Die Anlieferung und die Abholung durch unsere Fahrer erfolgt über Rollwagen, nichts wird geschleppt.

Wir haben einiges unternommen, um eine gute Arbeitssituation zu schaffen.

Im Gegenzug erwarten wir, dass Du eigenverantwortlich und selbständig arbeiten kannst. Wir suchen niemanden, dem wir auf die Finger gucken müssen. Wir brauchen in dieser Küche Mitarbeiter, auf die wir nicht aufpassen und die wir nicht ständig kontrollieren müssen. Wenn Du eine Aufgabe bei uns übernimmst, dann musst Du sie auch in hoher Qualität bewältigen können. Dazu benötigst Du Fachwissen, Erfahrung, Anspruch und Sorgfalt.

Kurz gesagt, Du musst ein Profi sein. Und erwachsen. Weniger ist uns zu wenig.

Wenn Du das bist, dann los:

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Carl Pfeiffer

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