Wir bei Lakefields sind ein junges, wachsendes Unternehmen, das Hunde- und Katzenfutter mit höchster Qualität herstellt und vertreibt. In unserer Manufaktur in Gottmadingen, am Bodensee, stellen wir unser eigenes Premiumfutter für Hunde und Katzen her. In unsere Lakefields-Futter kommen ausschließlich regionale, frische Zutaten mit Lebensmittelqualität, welche durch schonende Prozesse zu hochwertigem Futter verarbeitet werden.

• Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement- und HACCP Systems
• Durchführung, Auswertung und Dokumentation interner / externer Audits in Eigenverantwortung
• Durchführung der Rückverfolgungstest im Sinne des Krisenmanagements und im Zuge von Audits
• Schulen und Prüfen der Verfahrens-, Arbeits- und Prüfanweisungen
• Durchführung von Produktionsrundgängen, Hygienekontrollen sowie Kontrolle der Reinigungsprozesse
• Entnahme von mikrobiologischen Proben und Auswertungen der Ergebnisse
• Durchführung von Nährwertberechnungen sowie Erstellung und Pflege von Endproduktspezifikationen
• Schulen und Prüfen der Verfahrens-, Arbeits- und Prüfanweisungen
• Bearbeiten von Kundenanfragen und Reklamationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelchemie / Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im Bereich QM in einem Lebensmittelbetrieb
• Kenntnisse über Qualitätsmanagementsysteme insbesondere über den International Featured Standard Food (IFS) sowie HACCP
• Erfahrungen im Bereich Petfood von Vorteil
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht und der Lebensmittelanalytik
• Gute MS Office Kenntnisse sowie gute Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift
• Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative sowie eine selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise.